Detalles del producto
Las uvas, en el momento óptimo de maduración, se cosechan manualmente y se almacenan en cámara de frío durante 12 horas, con el fin de preservar sus características. A continuación, se realiza un despalillado parcial y un estrujado en lagar, donde se produce una maceración intensa, antes y durante la fermentación alcohólica, con remontados para una mayor extracción de los hollejos. Se añade aguardiente de vino a la fermentación cuando se obtiene la cantidad deseada de azúcares, obteniendo así un vino generoso. Este vino de Oporto envejece en tinas de roble. Este vino no ha sido sometido a ningún proceso de estabilización, por lo que puede formarse un depósito natural en la botella.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas gustativas:
Representa el estilo clásico Vintage con un color rubí profundo y tonos granates intensos, presentando aromas de ciruela roja e higos cocidos, combinados con chocolate negro y un toque de especias. En boca es sedoso, denso, con un cuerpo bien estructurado, taninos ricos y complejos y un final afrutado y armonioso.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda conservar en lugar fresco, a temperatura constante (temperatura ideal de conservación 12ºC), protegido de la luz y en posición horizontal.
Maridaje:
Se recomienda servirlo ligeramente frío y decantarlo. Perfecto para beber solo o para acompañar quesos picantes, helados y trufas de chocolate. Una vez abierto, se debe consumir en unos días.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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