Detalles del producto
Vinificación:
La uva, procedente de un viñedo viejo, se vendimia a mano y se prensan los racimos enteros mediante prensa neumática. Tras 24 horas de decantación, el mosto fermenta a 20ºC en barricas de roble francés de 500L. Una vez finalizada la fermentación el vino envejece durante 10 meses en barrica con bâtonnage semanal durante 2 meses.
La uva, procedente de un viñedo viejo, se vendimia a mano y se prensan los racimos enteros mediante prensa neumática. Tras 24 horas de decantación, el mosto fermenta a 20ºC en barricas de roble francés de 500L. Una vez finalizada la fermentación el vino envejece durante 10 meses en barrica con bâtonnage semanal durante 2 meses.
Variedades de uva:
Fernão Pires
Notas gustativas:
De color amarillo pálido y aroma complejo a fruta blanca, tiene aromas florales y minerales asociados a la elegancia de la vainilla procedente de la madera. En boca es graso, fresco y equilibrado.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 12ºC.
Maridaje:
Carnes a la brasa, pescados, mariscos o quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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