Detalles del producto
Las prensas manuales de madera, de bajo rendimiento, son fundamentales para obtener la mejor calidad, ya que se tratan las pieles y las semillas con delicadeza. Para la destilación sólo se elige el mejor y más fresco orujo de Alicante Bouschet (las pieles y tallos pisados, también conocidos como “torta”). El vapor de agua resultante del agua que se hierve por la acción de la caldera de leña es obligado a atravesar la “torta” del interior de las columnas de cobre, absorbiendo el alcohol a su paso antes de condensarse y recogerse en el barril. Las “cabezas” y “colas” se separan cuidadosamente para conseguir la mayor pureza de la bebida espirituosa Alicante Bouschet, buscando siempre conservar los aromas delicadamente perfumados evitando aromas no deseados. La crianza, durante un mínimo de 72 meses, en barricas viejas de madera, de notas dulces, de 550L, nos permitirá obtener un aguardiente de color suave, cuerpo aterciopelado, sabor suave y intenso.
Variedades:
Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Jazmín, jengibre, velas aromáticas de cera, sándalo, pudín de aserrín y pétalos de rosa son sólo algunos de los cálidos aromas que emergen de esta tradicional Bagaceira. Suave y delicioso al paladar.
Consejos de almacenar:
Se debe conservar en posición vertical, en un lugar seco con una temperatura constante entre 10-20º y evitando la luz directa. Servir en una copa de brandy a temperatura ambiente, sin superar nunca los 20º.
Manera perfecta de servir:
Bebida perfecta para después de las comidas para acompañar chocolate amargo, un rico espresso o un cigarro.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene instrucciones específicas o preguntas sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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