Detalles del producto
Vinificación:
La uva se vendimia en los momentos menos calurosos del día, llegando a la bodega fresca e intacta. Luego se eligen y distribuyen de acuerdo a las características que el equipo enológico desea para la marca. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, tras un largo período de maceración pelicular. Al final de la fermentación llega el giro: envejecido durante 12 meses en barricas dobles personalizadas. La parte superior e inferior son de roble francés, para especias sutiles, mientras que los tablones laterales largos son americanos para notas de vainilla.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet
Notas gustativas:
La textura sedosa de Alicante Bouschet, procedente de vides raras y antiguas, rezuma ricos sabores de cereza negra y pimienta. Por otro lado, la presencia única de un Castelão bien crecido: una boca tánica pero con cuerpo. Final largo y agradable.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC.
Maridaje:
Listo para beber. Perfecto para tomar mientras cocinas o conversas con amigos. Acompaña perfectamente platos de carne o guisos abundantes. Una sopa de musaka con picatostes crujientes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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