Detalles del producto
Cosechada a mano en su punto óptimo, la uva es despalillada, estrujada y vinificada según un proceso basado en una cuidadosa maceración con extracción de color, taninos y aromas de las películas, complementada con un remontado permanente durante la fermentación. Esta se realiza en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada entre 28-30ºC, hasta alcanzar el grado Baume deseado. En esta fase se añade el aguardiente de vino (beneficio), dando lugar a un vino generoso. Obtenido del ensamblaje de vinos de diferente grado de madurez y procedencia, realizados mediante crianza en tinas de roble y cubas de acero inoxidable durante un mínimo de 3 años, garantizando así un vino final rico, aromático y con un dulzor equilibrado.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rojo rubí profundo con halo granate. Nariz vibrante, llena de aromas jóvenes y afrutados. En boca es firme, suave y equilibrado, mostrando gran frescura y vigor.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las fluctuaciones de temperatura y la botella debe permanecer en posición vertical. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a la creación de un depósito con la edad. Una vez abierto el frasco, se recomienda consumirlo en un plazo de 2 a 4 meses. Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Servido de forma sencilla, es excelente como aperitivo y también se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ideal con quesos y dulces a base de chocolate.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Très bon vin
expand_moreJ’ai dégusté ce vin dans la cave Calem à Porto et j’ai voulu commandé le même ici, je ne suis pas déçu, le vin est très bon.