Detalles del producto
Tras una cuidadosa selección y vendimia, la uva se somete a un despalillado total y pisado a pie. Sigue un período de fermentación lenta de al menos 10 días en la almazara, para maximizar la extracción de color y aromas, con control de temperatura. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, alrededor del 40% del vino se traspasó a barricas de roble americano y francés donde permaneció durante 12 meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas gustativas:
color rubí. Aroma a frutos rojos, con recuerdos a vainilla y tostados bien integrados con notas de fruta madura y mermelada. Excelente volumen en boca, buena acidez y taninos delicados. Final complejo y de buena frescura, con buena envoltura entre fruta y madera.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio entre 16⁰C y 18⁰C. Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Maridaje:
Marida bien con platos de carnes rojas, pescados grasos a la plancha y quesos intensos y de sabor fuerte.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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