Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual selectiva en cestas de 20Kg. Los racimos se seleccionan cuidadosamente en una mesa de selección y luego las uvas se trituran suavemente y se transportan a las tinas de fermentación sin la ayuda de bombas. Aquí se macera de 3 a 6 horas a baja temperatura y la sangría resultante fermenta espontáneamente a 12ºC para mantener todo su potencial aromático.
Variedades de uva:
Aragonêz,Castelão,Malvasia,Merlot,Saborinho,Syrah,Touriga Nacional
Notas gustativas:
De color rosa claro con notas de cereza, tiene una nariz muy intensa de fresa madura, casada con notas de yodo y pimienta negra. En boca sorprende, es texturado, salino, pero fresco, con los sales persistentes y punzantes en el paladar. Es un Volcanic Rosé.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar a 6-8ºC para servir a 10ºC y beber a 12ºC.
Maridaje:
Rosado fresco, elegante y salino como pocos. Compañero ideal de platos de pescado, marisco y ensaladas. Tiene volumen y estructura para platos de carne blanca. Perfecto para comida india, tailandesa y sushi.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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