Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 12 kg. En bodega, la uva se sometió a una selección manual en una mesa de selección vibratoria. Totalmente despalillado y ligeramente triturado. Pie pisado en tradicional fermentador abierto de piedra (lagar) con levaduras autóctonas. Crianza de 9 meses en tinajas de barro y tres meses en botella.
Variedades de uva:
Verdelho,Viosinho,Alvarinho
Notas gustativas:
Color dorado/ámbar. Sutiles aromas a pedernal, tiza y roca mojada. En boca muestra una sequedad seca, fresca y mineral. Una acidez notable que realza todo el perfil salino y estructurado.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en lugar fresco y oscuro (12 a 14ºC), sobre un costado con el mínimo movimiento. Posibilidad de conservación hasta 2024. Servir de 11 a 14ºC.
Maridaje:
Marida maravillosamente con quesos curados, pescados grasos, comida de estilo asiático, aves, cerdo y ternera.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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