Detalles del producto
El Rich Malmsey de 15 años de Blandy se sometió a la fermentación de las pieles con levadura natural a temperaturas entre 18 °C y 21 °C en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Después de aproximadamente 48 horas, se lleva a cabo la fortificación con aguardiente de uva, lo que detiene la fermentación en el grado deseado de dulzura. Blandy's 15 Y ear Old Malmsey fue envejecido durante 15 años en barricas de roble americano envejecidas en el sistema tradicional 'Canteiro', mediante el cual las barricas de este vino se transfieren gradualmente desde los pisos superiores del albergue, donde es naturalmente más cálido, a los pisos intermedios y eventualmente a la planta baja donde es más fresco. Durante esta crianza totalmente natural, el vino fue sometido a trasiegos regulares antes de ser finalmente embotellado.
Variedades de uva:
Malvasia
Notas gustativas:
Claro, marrón dorado oscuro con patas muy fuertes. Nariz característica con frutos secos complejos y madera, toffee y vainilla. Dulce, suave, con cuerpo, complejo y un largo final de frutos secos y chocolate negro.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
La malvasía de 15 años de Blandy's está multada y no requiere trasiego. Es un excelente acompañamiento para postres, especialmente frutas, pasteles, pudines de chocolate y quesos. Ha sido embotellado cuando está listo para beber y se mantendrá durante varios meses después de abrirlo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Wine Spectator Magazine;
. 91 puntos Jamie Goode;
. 89 puntos CellarTracker;
. 17 puntos Jancis Robinson;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2010;
. Medalla de Oro (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2010;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2009;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2009;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalla de Plata (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2008;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2008;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2007;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2006.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
91 points·Blandys 15 years Rich Malmsey Madeira
expand_moreBrooding, old furniture and raisin nose. The palate is concentrated and intense with raisin, cask and herb complexity. Long finish.