Produktdetails
Die Trauben stammen aus dem 1,6 ha großen Weinberg von Casa de Vilar, der in der Unterregion Vale do Sousa liegt. Der Wein wurde in gebrauchten französischen Eichenfässern vinifiziert und gereift. Nach 10 Monaten in den Fässern wurde er in Flaschen abgefüllt. Handlese, Gärung in Fässern, zehn Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
In Anlehnung an frühere Ausgaben desselben Weins handelt es sich um einen sehr eleganten Alvarinho, bei dem Zitrus- und Blumennoten mit trockeneren Noten von Teeblättern und nassem Stein ausgeglichen werden. Die leichte Präsenz von Fässern verleiht dem Aroma Komplexität. Am Gaumen ist er lebendig und harmonisch, mit gutem Volumen, aber Säure und Mineralität gleichen eine sehr diskrete Süße aus. Mit einem langen, cremigen und komplexen Abgang ist Wanabi für den jungen Genuss geeignet, wird aber in der Flasche sicherlich eine interessante Entwicklung durchmachen.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 10-11 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Schalentieren, zartem Fisch und Weichkäse. Vegetarische Vorschläge: César-Salat, Auberginen, Hummus.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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