Produktdetails
Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt, zerkleinert und nach einem Verfahren vinifiziert, das auf einer sorgfältigen Mazeration beruht, die durch Pumpen während der Gärung ergänzt wird. Dies findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28-30ºC statt, bis der gewünschte Grad Baume erreicht ist. In diesem Stadium wird Traubenschnaps (Vorteil) hinzugefügt, was zu einem Likörwein führt. Erzielt durch Verschmelzung des Reifegrades von Weinen und Herkunftsvariablen, geführt durch die Reifung in Edelstahl und Holz für mindestens drei Jahre, wodurch ein reichhaltiger, aromatischer und ausgewogener Endwein gewährleistet wird.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Satin und cremig, offenbart eine gute Balance und ausgezeichnete Struktur. Der Gaumen ist voll von reichen und konzentrierten Aromen, die sich in einem anhaltenden Abgang fortsetzen.
Ratschläge speichern und servieren:
Servierempfehlung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif. Ideal zu traditionellen portugiesischen Süßigkeiten aus Eiern oder Trockenfrüchten, gereiftem Käse und Gänseleber. Zu den Mahlzeiten, am besten zu fettem Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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