Produktdetails
Nach einer strengen Auswahl der Trauben und dem Entrappen gingen wir zu einer Mazeration vor der Gärung über, gefolgt von einer leichten Traubenpressung. Dann hatte der Most eine Ruhephase, gefolgt von der Gärung des Mostes in neuen französischen Eichenfässern. Am Ende der alkoholischen Gärung reifte der Wein für einen Zeitraum von neun Monaten in denselben Fässern, während denen eine Bâtonnage stattfand.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Gelbe Zitrusfarbe. Aroma geprägt von mineralischen Noten, kombiniert mit geräuchertem Holz und frischen Früchten. Starker Einstieg, besonders die Kombination von Frische mit Holznoten und Mineralität. Endet lang und intensiv.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei 8-10ºC getrunken werden.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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