Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand geerntet, bei der Ankunft im Weingut entrappt und zerkleinert und nach etwa dreistündiger Mazeration in der Presse gepresst. Der Most wird anschließend auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Nach der Trennung von der Hefe beginnt die Gärung, die etwa drei Wochen bei 12–14 °C dauert. Der Wein reift sechs Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Trauben werden von Hand geerntet, bei der Ankunft im Weingut entrappt und zerkleinert und nach etwa dreistündiger Mazeration in der Presse gepresst. Der Most wird anschließend auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Nach der Trennung von der Hefe beginnt die Gärung, die etwa drei Wochen bei 12–14 °C dauert. Der Wein reift sechs Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Azal,Vinhão,Espadeiro
Verkostung:
Kirschfarbe. Aroma von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren. Sehr angenehm am Gaumen, mit etwas Marmelade und einem frischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10/12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Barbecue, weißes Fleisch, Salate, Sushi und Vorspeisen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 84 punkte Revista de Vinhos;
. 15,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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