Produktdetails
Trauben aus den Gebieten Pinhal do Douro und Pinhal do Norte, deren durchschnittliche Höhe bei etwa 600 Metern liegt. Die Trauben wurden bei ihrer idealen Reife von Hand geerntet, was zu höheren aromatischen Konzentrationen führte, und dann in 22 kg-Kisten transportiert. Nach dem vollständigen Entrappen wurden die Trauben schonend gepresst und dann in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung bei niedrigen Temperaturen stattfand, um den Sortencharakter der Rebsorten zu bewahren. Die Partie reifte 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Viosinho,Rabigato,Gouveio
Verkostung:
Tiefe zitronengelbe Farbe. In der Nase präsentiert er leichte Zitrusnoten von Zitrone mit einem rauchigen Hauch von geröstetem Holz und leichten Anklängen von Vanille und Butter aufgrund der Reifung in Fässern. Im Mund vermittelt seine Säure Frische, Mineralität, mit einem guten Fruchtcharakter, verbunden mit einem runden und geschmeidigen Mundvolumen, mit einem knackigen Abgang. Insgesamt ist er elegant und gut strukturiert, mit hoher Intensität und einem langen, anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird empfohlen, den Wein gekühlt, etwa 10–12 °C, zu servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Salaten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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