Produktdetails
Der Erntetermin für jede Parzelle richtet sich nach der idealen Reife der Trauben. Die Weinbereitung erfolgt in Granitpressen mit Fußtritt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und mit schonender Mazeration. Vor der Reifung und Abfüllung erfolgt eine separate Gärung jeder Rebsorte und Partie. Die 12-monatige Reifung erfolgt für die alten Rebstöcke und den Touriga Nacional in französischen Eichenfässern. Der restliche Wein wird in Edelstahltanks gelagert.
Rebsorten:
Old Vines,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Sousão
Verkostung:
Leuchtend rote Farbe. In der Nase präsentiert dieser Wein Aromen reifer Früchte, wie Waldbeeren, Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten wie Veilchen und eine leichte Pfeffer- und Balsamico-Note. Süße Noten vom Fassausbau und einige schöne pflanzliche Noten. Dieser Wein zeichnet sich durch gutes Volumen und Nachhaltigkeit im Mund aus, mit gut integrierten Tanninen, dennoch lebendig, mit einem frischen und ausgewogenen Abgang. Die Aromen nach der Verkostung erinnern an Früchte und Röstnoten.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Gerichte mit Braten, Wild, gereiftem Käse und Wurst.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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