Produktdetails
Trauben aus ausgewählten Parzellen, mit Mazeration vor der Gärung von 48 Stunden, gefolgt von Gärung bei 23ºC mit Umpumpen und Délestage, Gesamtmazeration von 15 Tagen. Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern für 12 Monate. Nach der Abfüllung reift der Wein 6 bis 8 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Alicante Bouschet
Verkostung:
Wein mit kristallinem Aussehen, kräftige violette Farbe. Aromen von Pflaumen und Schwarzkirschen mit einem Hauch von Gewürzen. Robust, strukturiert und intensiv, mit guter Säure und anhaltendem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Flaschen sollten liegend an einem kühlen Ort (ca. 12ºC) gelagert werden. Dieser Wein kann sofort getrunken oder 8 bis 10 Jahre gelagert werden. Er sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC getrunken werden.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Pasteten und gereiftem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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