Produktdetails
Ausschließlich aus der Rebsorte Arinto von Quinta de Catralvos und von einem Grundstück mit Lehmboden hergestellt. Die Trauben gingen direkt in die Presse und dieser Wein ist das Ergebnis des Mostflusses ohne Pressen und bei sehr geringem Druck. Nach der Klärung gärt er mit den einheimischen Hefen teilweise in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche und teilweise in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. 9 Monate auf der Feinhefe gereift.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Grünlich-gelbe Farbe. Aroma mit ausgeprägten Zitrusnoten und Mineralität, komplexiert mit etwas Schießpulver und Noten von Fässern hervorragender Qualität. Am Gaumen ist er sehr einhüllend mit lebendiger Säure. Er hat einen sehr langen und anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte gekühlt bei einer Temperatur von 10 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Es passt perfekt zu Vorspeisen, Fischgerichten, einigen hellen Fleischsorten, schwarzem Schweinefleisch, Käse und Apfelkuchen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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