Produktdetails
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Sousão
Verkostung:
Eine tiefviolette Farbe, die sofort ihre Intensität zeigt. Die Nase ist sauber, stark parfümiert und sofort angenehm. Kräuternoten von frischen Kräutern wie Minze, Eukalyptus und Kampfer treten in den Vordergrund und verleihen Frische, gefolgt von Aromen von warmen Gewürzen, Schokolade und Rauch. Fruchtige Aromen von reifen Kirschen und Waldbeeren runden das komplexe und einladende Bouquet ab. Der Gaumen ist trotz seiner warmen Matrix überraschend ausgewogen, typisch für einen Spitzenwein aus dem tiefen Alentejo. Konzentration ist deutlich erkennbar, mit vorhandenen, aber gut polierten Tanninen und einer für die Rebsorte Sousão typischen Säure, die gegen Ende der Verkostung spürbar wird. Die würzigen Aromen sind am Gaumen noch deutlicher erkennbar.
Ratschläge speichern und servieren:
Dieser Wein ist bereit zum Probieren und kann noch 3 bis 5 Jahre gelagert werden. Er ist komplex, intensiv und sehr aromatisch. Wir empfehlen, diesen Wein bei 17-18ºC zu trinken.
Speisenempfehlung:
Ein Wein, der am Tisch getrunken wird. Heizen Sie den Grill oder den Holzofen an! Gerichte, die seiner Intensität entsprechen und bei denen der Rauch deutlich zu spüren ist, wie Braten oder gegrilltes Fleisch, passen gut zu diesem Wein. Der typische Lamm- oder Zickleinbraten mit frischen Kräutern oder der klassische Lammeintopf mit scharfen Gewürzen – normalerweise Nelken – passen perfekt dazu.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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