Produktdetails
Weinbereitung:
Mazeration der entstielten Trauben auf der Schale. Pressen der Masse mit einem Druck von 0,8 Bar, statisches Dekantieren für 24 Stunden bei 14ºC. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 17ºC bis zum vollständigen Abbau des Zuckers, ohne Zusatz von Sulfiten. Reifung in Edelstahltanks mit Batonnage für 2 Monate, plus 8 Monate auf der Feinhefe, bis zur Vorbereitung für die Abfüllung. Plus 3 Monate in der Flasche.
Mazeration der entstielten Trauben auf der Schale. Pressen der Masse mit einem Druck von 0,8 Bar, statisches Dekantieren für 24 Stunden bei 14ºC. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 17ºC bis zum vollständigen Abbau des Zuckers, ohne Zusatz von Sulfiten. Reifung in Edelstahltanks mit Batonnage für 2 Monate, plus 8 Monate auf der Feinhefe, bis zur Vorbereitung für die Abfüllung. Plus 3 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Leicht strohfarben, mit warmem Duft, Nuancen von reifem Steinobst, anhaltend, vollmundig und mineralisch, mit einer leichten Holznote, schlagen wir einen besonderen Weißwein für einzigartige Momente vor.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 12ºC und 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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