Produktdetails
Die Trauben wurden im September geerntet. Die Trauben wurden in 22 kg schweren Kisten zum Weingut transportiert. Sie verbrachten 12 Stunden in einem Kühlraum und wurden dann durch Schwerkraft in die Granit-Lagares transportiert, wo die Gärung mit einheimischen Hefen stattfand. Der Wein reifte 30 Monate in 225-Liter-Fässern und 600-Liter-Fässern.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Tiefes Rubinrot. Sehr komplexes Aroma mit Noten von Wald, Kaffee, Lakritze und Brombeermarmelade. Samtige Textur, tief, mit mehreren Matrizen (Aromen), die sich im Mund offenbaren, aber mit tiefer Eleganz und Finesse. Ein zeitloser Wein.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu allen Arten von Fleischgerichten, insbesondere als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite und Eialbumin.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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