Produktdetails
Nach einem sehr schonenden Pressen der in den letzten Augusttagen und Mitte September geernteten Trauben fermentierte der Most 14 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Ausarbeitung nach der klassischen Methode begann im April mit der Ziehung, und die erneute Gärung fand 20 Tage lang bei 15 ° C im Keller statt, gefolgt von einer 36-monatigen Flaschenreifung auf der Hefe für die erste Charge im Mai .
Rebsorten:
Pinot Noir,Chardonnay
Verkostung:
Hervorragende Präsenz und Feinheit, sehr fein in den Zitrusaromen, mit leichten Biskuitnoten, ein Hauch von Nüssen, sehr ausdrucksstark im frischen und lebendigen Mund. Lang, ausgeprägt, perfekt ausbalanciert.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8ºC trinken.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Gerichten und Braten oder sogar Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Der Press Choice Award 2023;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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