Produktdetails
Nach der manuellen Ernte wurden die Trauben auf 5 °C gekühlt, gefolgt von Entrappen und Pressen. Nach der Klärung durch Dekantieren erfolgte die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C. Der Wein reift 6 Monate auf der Feinhefe. 10 % der Charge wurden in 300-l-Fässern aus französischer Eiche mit einer Lagerdauer von 2 und 3 Jahren fermentiert.
Rebsorten:
Castelão
Verkostung:
Rosa Farbe mit lachsfarbenen Nuancen. Intensives und ausdrucksstarkes Aroma mit einer Dominanz von roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche, einigen blumigen Noten und einem pflanzlichen Touch, der ihm viel Frische verleiht. Im Mund ist er strukturiert und intensiv, mit einer hochwertigen Säure, die einen langen Nachgeschmack kennzeichnet.
Ratschläge speichern und servieren:
Halten Sie die Flasche in horizontaler Position. Perfekt servieren bei 10/12ºC.
Speisenempfehlung:
Ein Wein, der sehr gut zu Salaten, Pasta, gegrilltem Fisch und weißem Fleisch passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 84 punkte Revista de Vinhos;
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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