Produktdetails
Manuelle Ernte für 15-kg-Kisten. Vollständige Zerkleinerung und Entrappung mit Schutz vor vorzeitiger Oxidation. Klärung für 18 Stunden. Kontrollierte Gärung zwischen 20 °C und 22 °C. Alterung in Edelstahl.
Rebsorten:
Rabigato,Viosinho
Verkostung:
Helle zitrusgelbe Farbe. Zartes Aroma mit Noten des unverwechselbaren Charakters der Rebsorte Rabigato. Am Gaumen überrascht er mit seiner bemerkenswerten Säure, die ihm die Rebsorte Viosinho verleiht, seiner bemerkenswerten Struktur, seiner cremigen Textur und seinem zarten retro-nasalen Aroma, die ihm einen langen und attraktiven Abgang verleihen.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 8-10 °C.
Speisenempfehlung:
Kräftige Fischgerichte im Ofen oder Kabeljau und Oktopus à lagareiro.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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