Produktdetails
Trauben in 15-kg-Kisten geerntet und nach kurzer Mazeration schonend gepresst. Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern auf Hefe mit „Bâtonnage“ für 12 Monate. Reifung für 36 Monate in der Flasche auf der Hefe, bevor die "Remuage" und "Degorgierung" durchgeführt werden.
Rebsorten:
Chardonnay
Verkostung:
Aroma von Brot und Butternoten, mit reifem Apfel. Ein Mund mit zarter Mousse, sehr feiner Perlage, Noten von Brioche und getrockneten Früchten, ergänzt durch die buttrigen Noten der Sorte Chardonnay. Sehr erfrischend und langer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flaschen sollten horizontal bei einer Temperatur von 12 °C und 60 % Luftfeuchtigkeit aufbewahrt werden. Betriebstemperatur zwischen 8ºC und 10ºC.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Spanferkelbraten, Räucherlachs, Gänseleber, Austern, Hummer und kräftigem Käse nach Roquefort-Art.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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