Produktdetails
Colheita ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der mindestens sieben Jahre in Eichenfässern reifte und nach Bedarf in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Die Maynard's Colheitas wurden sorgfältig ausgewählt und in gelagerten Eichenfässern gereift, um eine reiche Weichheit mit der feinsten Ausgewogenheit und Eleganz alter Tawnies zu erzeugen.
Ratschläge speichern und servieren:
Der Wein sollte an einem frischen, trockenen und dunklen Ort ohne Temperaturschwankungen gelagert werden und die Flasche muss aufrecht stehen. Als Naturprodukt unterliegt der Portwein bei der Reifung der Bildung von Ablagerungen. Um die Fülle seiner Frische und Qualität zu gewährleisten, sollte der Wein vorzugsweise mit der kürzesten Verweildauer in der Flasche getrunken werden. Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Leicht erfrischt, drückt in Kombination mit Karamelldesserts, Trockenfrüchten und Gewürzen, wie Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Gelee, Tatin-Tarte, gebrannter Sahne und Käsesorten mit minimaler Intensität, die ganze Finesse und Raffinesse aus. Trotz des Alters bleibt die Frische erhalten. Außergewöhnliche Hochzeit mit einem erfrischenden Mandarinenparfait. Die Vielfalt der möglichen Harmonien ist verblüffend und macht dem Konsumenten Freude, sich auf die Suche nach neuen Geschmacksrichtungen zu begeben.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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