Produktdetails
Weinbereitung:
Selektive Handernte in 20-kg-Körben. Auf einem Sortiertisch werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, die Trauben dann schonend zerkleinert und ohne Pumpen in die Gärbottiche transportiert. Hier wird er 3 bis 6 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert und die resultierende Sangria fermentiert spontan bei 12 ° C, um ihr gesamtes aromatisches Potenzial zu bewahren.
Rebsorten:
Aragonêz,Castelão,Malvasia,Merlot,Saborinho,Syrah,Touriga Nacional
Verkostung:
Hellrosa mit einem Hauch von Kirsche, hat er eine sehr intensive Nase von reifen Erdbeeren, verbunden mit einem Hauch von Jod und schwarzem Pfeffer. Im Mund ist er überraschend, er ist strukturiert, salzig, aber frisch, wobei die Salze bestehen bleiben und den Gaumen stechen. Es ist ein vulkanischer Rosé.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 6-8 ºC lagern, um bei 10 ºC serviert und bei 12 ºC getrunken zu werden.
Speisenempfehlung:
Rosé frisch, elegant und salzig wie kaum ein anderer. Idealer Partner für Fischgerichte, Meeresfrüchte und Salate. Es hat Volumen und Struktur für Gerichte mit weißem Fleisch. Perfekt für indisches, thailändisches und Sushi-Essen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Robert Parker;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden