Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden vollständig entrappt und sofort in einer pneumatischen Presse gepresst. Der Tränensaft wurde gekühlt und bei niedriger Temperatur für 24 h dekantiert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 3 Wochen. Der Wein blieb nur in Edelstahl, um alle Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung folgte der traditionellen Methode der Flaschengärung, die 18 Monate lang im kühlen Keller gelagert wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Pinheira
Verkostung:
Helle Lachsfarbe. Aroma mit mineralischen Noten, getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten. Gute Säure, feine und zarte Perlage. Am Gaumen ist er cremig mit langem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche auf der Seite bei konstant 15 °C. Auf 8 °C gekühlt servieren.
Speisenempfehlung:
Besonders zu empfehlen zu Vorspeisen, Kaviar und fettem Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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