É nesta propriedade com 75 hectares de vinha e adega própria que são produzidos os vinhos "Olho de Mocho", "Rocim" e "Grande Rocim". A Herdade do Rocim, além das vinhas, inclui um espaço pedagógico, uma adega moderna, um jardim aromático, uma loja de presentes, um bar de vinhos, um anfiteatro, salas de treino, espaços amplos e polivalentes e um terraço panorâmico.
