A Quinta de Foz de Arouce está localizada na Lousã, na região das Beiras. Os rios Arouce e Ceira correm pela herdade, que também é cercada pelas serras da Lousã e Penela. João Filipe Osório de Meneses A Pitta herdou a Quinta de Foz de Arouce nos anos 80 e descobriu o potencial das vinhas com mais de 40 anos, que resultaram em vinhos de inegável qualidade.
Em 1987, o primeiro vinho da Quinta de Foz de Arouce é engarrafado e vendido.