O projecto Roquette & Cazes representa a junção de dois amigos, Jorge Roquette (da Quinta do Crasto) e Jean-Michel Cazes (do Château Lynch-Bages. Em 2002, estas duas famílias decidiram criar uma empresa para produzir grandes vinhos que distinguir-se-ia pelas características naturais do vale do Douro e pela experiência dos Cazes, que há séculos são produtores.