Detalhes do produto
Sandeman Porto Founders Reserve é produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas vindimadas à mão são desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a temperatura controlada, com maceração pelicular de forma a extrair os melhores componentes. A adição de álcool vínico no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o buquê do vinho. Este momento é escolhido pelo enólogo seguindo um rigoroso controlo das temperaturas e densidades de fermentação, dependendo estas últimas da casta, do estágio de maturação e da doçura final pretendida. Após a vindima, os vinhos permanecem no Douro até à Primavera seguinte, altura em que são transportados para VNGaia e entram nas centenárias caves da Sandman para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho, conforme exige o sistema tradicional de envelhecimento do Vinho do Porto. Ao longo dos anos os vinhos são cuidadosamente provados e analisados pela equipa de enologia que também faz todas as correções necessárias e prepara o lote final de forma a manter o estilo e carácter do Sandeman Porto Founders Reserve. Os vinhos seleccionados têm geralmente entre 3 e 5 anos de idade, proporcionando um vinho maduro e intenso com idade média de 4 anos. A mistura final é filtrada e estabilizada pelo frio antes do engarrafamento.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Vermelho rubi intenso, brilhante e limpo. Aromas ricos de frutas vermelhas com um toque de idade criam um reflexo elegante de sabores poderosos, a fruta e o fogo característicos do jovem clássico do Porto equilibrados com a delicadeza da idade.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida na vertical, protegida da luz e da humidade, a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. Sandeman Porto Founders Reserve está pronto a beber e não necessita de ser decantado. Servir entre 14ºC-16ºC. Depois de aberto, deve ser consumido em até 4 semanas.
Emparelhamento com comida:
Excelente por si só servido em copos grandes, o Sandeman Porto Founders Reserve acompanha na perfeição queijos ou sobremesas ricas em chocolate.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 87 pontos Wine Spectator Magazine;
. 86 pontos CellarTracker;
. 85 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2014;
. Recomendado International Wine Challenge 2014;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013;
. Medalha de Prata (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalha de Bronze San Francisco International Wine Competition 2010;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2009;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2009;
. Medalha de Prata San Francisco International Wine Competition 2009;
. Medalha de Prata The Dallas Wine Competition 2009;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2008.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
87 points·Sandeman Founders Reserve Port
expand_moreStandard, simple Port, with flavors of dates, blackberry jam and a hint of mint or straw. Good balance for a a wine in his category.