Detalhes do produto
As uvas foram vindimadas na segunda semana de Setembro e prensadas numa prensa continua. A fermentação teve lugar ao longo de 7 dias e foi travada mediante a adição de álcool vínico a 96º, obtendo-se um vinho com 17º. O vinho esteve em contacto com as borras até Fevereiro de 2010, foi passado a limpo e colocado em pipas antigas de carvalho Francês, no nosso armazém E, onde envelheceu até ao seu engarrafamento que teve lugar em Janeiro de 2025.
Castas:
Verdelho
Notas de prova:
Ouro esverdeado. Vinho com uma excelente concentração de nariz, fruta fresca com destaque para o alperce maduro, sultana, folha de tabaco e caramelo salgado como pano de fundo. Ligeiramente picante na boca, óptima estrutura, secura penetrante em todo o palato. Final seco, longo, fino e fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço recomendada 11/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo. Acompanha muito bem enchidos, queijos, peixe fumado e/ou marinado.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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