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L'inverno richiede comfort. Richiede lunghi momenti a tavola, dessert confortanti... e vini avvolgenti. Quando si parla di vino Porto, il pensiero va quasi sempre agli stili Ruby o Tawny. Ma [...]
Ci sono vini che costano 25 euro e che colpiscono al primo assaggio... e ci sono vini che costano 9 euro e che sorprendono ancora di più, non per il loro prezzo, ma per la loro [...]
Nella regione del Vinho Verde, due vitigni si distinguono per la loro personalità: l'Alvarinho e il Loureiro. Entrambi sono freschi e vivaci, ma con profili molto distinti nel [...]
Nel nostro negozio, il mese inizia con vini imperdibili provenienti da nord a sud del paese, accuratamente selezionati per sorprendere tutti i palati. Da quelli freschi ed eleganti a quelli [...]
Negli ultimi anni, termini come biologico, biodinamico e naturale sono diventati sempre più comuni sulle etichette dei vini e nelle conversazioni a tavola. Sebbene spesso utilizzati come [...]
Per molto tempo il vino è stato considerato una questione seria. Bottiglie conservate per “un giorno speciale”, etichette scelte con eccessiva cura, bicchieri adeguati, temperature precise. Tutt [...]
I vini Late Bottled Vintage (LBV) continuano a distinguersi come una delle categorie più costanti e apprezzate di vino Porto. Nell'ultima valutazione della rivista Vinho Grandes Escolhas, [...]
Lontani dalla produzione di massa e dalle etichette famose, ci sono piccoli produttori che creano vini straordinari, ricchi di identità, carattere e storia. Spesso lavorano nei vigneti di [...]
A prima vista sembra controintuitivo: come possono le uve rosse produrre vino bianco? La risposta sta in un dettaglio che molti trascurano: il colore del vino non deriva dalla polpa, ma dalla [...]
Dopo aver già visitato le regioni del Douro e dell'Alentejo, era inevitabile continuare questo viaggio attraverso le grandi regioni vinicole del Portogallo con alcuni vini a basso costo. Oggi vi [...]
I Porti Colheita si sono affermati come una delle categorie più costanti e apprezzate di vino Porto. Provenienti da un unico raccolto e sottoposti a un lungo invecchiamento in botte, questi vini [...]
Sebbene il nostro obiettivo principale siano i vini, abbiamo cercato di offrirvi il meglio della gastronomia portoghese in termini di prodotti gourmet. Abbiamo selezionato specialità che [...]
