Dettagli del prodotto
Metodo tradizionale di vinificazione del vino Porto. Dopo una parziale striatura degli acini, con leggera pigiatura, segue la fermentazione con macerazione pellicolare. La fermentazione avviene con il controllo della temperatura, essendo fermata con l'aggiunta di brandy (firewater). Tutto il processo di vinificazione è controllato dal team di enologia, considerando il tipo di uva, il suo grado di maturazione e la dolcezza ricercata. Assemblaggio di selezionati vini rossi, di colore rubino, maturati in botti di rovere, con una media di 3-4 anni.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore rubino carico. Aroma complesso di frutta matura, ammorbidito dal breve periodo in legno. Corposo, morbido, rotondo, con tannini dolci e con un finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia deve essere in posizione verticale, a temperatura costante e al riparo da un'intensa luce diretta. Dopo l'apertura, consumare preferibilmente entro 3-4 settimane. Pronto per il consumo; non necessitano di decantazione. Va servito a temperatura tra i 14º/16º C.
Abbinamenti:
Servire freddo, come aperitivo con formaggio, prosciutto, prosciutto affumicato e frutta secca. Indicato anche per dolci a base di cioccolato, panna e caffè oltre a frutta fresca, frutti rossi e frutti di bosco.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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