Dettagli del prodotto
Le uve sono arrivate in cantina in cassette da 20 kg e sono state refrigerate di notte. Dopo un processo di selezione, le uve sono state pigiate e successivamente è stata effettuata una macerazione pre-fermentativa a freddo. Il mosto viene quindi trasferito a un processo robotico di fermentazione. Durante il processo viene trasferito in mastelli da 500 litri dove terminerà la fermentazione. Messa in scena 12 mesi in barrique nuove da 500 litri di rovere francese.
Vitigni:
Tinta Francisca,Tinto Cão,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Cacao, frutta nera macerata, terra, pepe. Denso e concentrato, con elevata acidità a dare freschezza, tannini decisi, finale ben speziato, ricco e austero.
Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura ambiente (16-18ºC). Decantare prima di servire.
Abbinamenti:
Buono da solo, con crostacei, funghi e filet mignon.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Jancis Robinson.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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