Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Ricezione con diraspatura e pigiatura soffice, seguita da pressatura in atmosfera inerte. Fermentazione prolungata, in parte in legno, con l'obiettivo di raggiungere il miglior equilibrio tra intensità aromatica, freschezza e volume in bocca. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini, con "batonnâge", in parte in rovere francese e americano, fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinto Cão
Note di degustazione:
Di colore rosa pallido, con sentori di salmone. Al naso è intenso e avvolgente, con grande freschezza e aromi di frutti rossi come fragole e lamponi. Ha l'anima delle varietà di uva del Douro coltivate in altitudine intorno a Vila Real, dove la freschezza è stata bilanciata da un leggero invecchiamento in rovere francese e americano. Al palato ha volume e freschezza, con un'acidità naturale molto vivace, lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 8°C.
Abbinamenti:
Provatelo come aperitivo o per accompagnare piatti estivi di pesce, insalate o sushi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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