Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve sono state raccolte a mano in cassette da 25 kg e trasportate in cantina, dove sono state diraspate. La fermentazione alcolica è avvenuta in vasche di acciaio inox a una temperatura di 26-27 °C. Al termine della fermentazione, il vino ha subito una macerazione post-fermentativa di 5 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta naturalmente in vasche di acciaio inox, dopodiché il vino è stato trasferito in barrique di rovere francese usate, dove è rimasto per 12 mesi.
Vitigni:
Syrah,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Spiccano note espressive di frutti di bosco, con lievi sentori speziati derivanti dall'affinamento in botte. In bocca è elegante e fresco, con tannini fini e un'acidità equilibrata che donano vivacità e struttura all'insieme. Il finale è lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Da consumarsi preferibilmente alla temperatura di 8/10°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a carni bianche o piatti di pesce saporiti, frutti di mare e risotti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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