Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in piccole cassette. In cantina, la selezione manuale su nastro trasportatore è seguita dalla pressatura delle uve intere. Il primo mosto ottenuto fino a diventare rosa viene poi sottoposto a decantazione statica a freddo in acciaio inox. Il mosto pulito viene poi trasferito in un altro serbatoio in acciaio inox dove fermenta a una temperatura controllata di circa 14ºC e poi subisce un “Batonnage” per 5 mesi fino a quando non è pronto per l'imbottigliamento, con stabilizzazione tramite agenti naturali e leggera filtrazione. Stabilizzazione naturale.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Di aspetto rosa/salmone, vino con buona frutta rossa giovane e matura, con lievi tocchi floreali e fruttati. In bocca è morbido, fresco, strutturato e con buona acidità e un palato fruttato e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire ad una temperatura di 10/12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina molto bene al pesce bianco, alle verdure grigliate, ai frutti di mare, al pollo al curry e ai dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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