Dettagli del prodotto
È a Herdade do Vale da Bica, proprio sul Monte da Bica, che il Bica Gin viene prodotto utilizzando l'acqua che sgorga dalla Fontana Bica. È lì che il Bica Gin è nato dopo più di due anni di intensa sperimentazione. È anche dove vengono raccolti i botanicals che mantengono il cuore alentejano di questo gin. Le scorze di arancia e limone, raccolte a Herdade e che punteggiano le note agrumate del Bica Gin, il miele e le barbe di mais, acquistate da piccoli produttori del quartiere e responsabili del tocco più rotondo, e il rosmarino, che cresce spontaneo sul Monte ed è responsabile del tocco erbaceo. Come i creatori ci tengono a sottolineare, la tavolozza dei botanicals ha il suo cuore nell'Alentejo ma i suoi occhi sono rivolti al mondo. Includono semi di coriandolo, cannella, lime, camomilla, fiori d'arancio, cardo, radice di giglio e, naturalmente, ginepro, che ha viaggiato fino dalla Macedonia.
Note di degustazione:
Il naso è morbido con tocchi erbacei, dove il rosmarino è immediatamente riconoscibile. In bocca, tocchi speziati punteggiano il calore delle spezie e la natura più erbacea di questo gin. Il retrogusto è estremamente lungo e si sviluppa fino a un finale in cui i sapori di ginepro e arancia dolce coesistono in armonia.
Consigli di conservare:
Si consiglia di conservarlo in posizione verticale, in un luogo asciutto con una temperatura costante tra 10 e 20°C, evitando la luce diretta.
Servizio perfetto:
Può essere servito con scorza di limone, rosmarino fresco e bacche di ginepro.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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