Dettagli del prodotto
L'olio extravergine di oliva Taylor's Early Harvest è prodotto con olive selezionate e raccolte precocemente, coltivate nelle nostre rinomate tenute del Douro di Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita e Quinta do Junco. Accuratamente raccolte a mano, le nostre olive provengono dalle varietà Madural, Verdeal Trasmontana, Molar e Cordovil, coltivate in modo sostenibile. Selezioniamo i migliori alberi delle tenute e raccogliamo queste olive separatamente e in anticipo, ottenendo così un frutto ottimale con le caratteristiche e i profili aromatici specifici che cerchiamo. Queste olive vengono lavorate immediatamente, dalla raccolta alla spremitura, utilizzando il metodo di estrazione a freddo. Questi rigorosi procedimenti contribuiscono a preservare tutti i benefici naturali per la salute e il sapore squisito del frutto, esaltando la qualità premium dell'olio d'oliva finito. L'olio d'oliva Early Harvest contiene livelli più elevati di antiossidanti, come polifenoli e tocoferoli.
Varietà:
Madural,Verdeal,Galega,Cordovil
Note di degustazione:
Di colore giallo-verdastro. Profumo fruttato medio di oliva verde, intense note erbacee dove predominano l'erba tagliata e i gambi di pomodoro. Molto luminoso e fresco, un leggero amaro e una fine piccantezza che culmina in un finale armonico e pieno.
Consigli di conservare:
Questo è un prodotto del tutto naturale; a basse temperature possono verificarsi precipitazioni. Ciò non pregiudica la qualità del prodotto. L'olio d'oliva deve essere conservato lontano dalla luce diretta e dal calore.
Servizio perfetto:
Da utilizzare preferibilmente in piatti crudi, perché scaldato perde sapore. Usa l'olio d'oliva per armonizzare le spezie in un piatto, o semplicemente per evidenziare i sapori e aggiungere corpo e profondità.
Nota:
Questo prodotto viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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