Dettagli del prodotto
Diraspatura parziale, fermentazione a temperatura controllata (24º-28º.C), quando il mosto ha raggiunto il valore di dolcezza desiderato, la fermentazione è stata interrotta con l'aggiunta di acquavite. Segue un periodo di maturazione in botti di rovere, nei magazzini di Vila Nova de Gaia. Dopo l'approvazione è stato poi imbottigliato tra il secondo e il terzo anno.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Dal colore rosso cupo ha una personalità intensa, con profumi di frutti di bosco maturi, confettura e sentori di more. Cambierà nel corso degli anni in un fiore complesso e ricco di aromi terziari. Sensazione potente in bocca, con una struttura notevole e un retrogusto piacevole e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura di cantina (15/17°). Si consiglia la decantazione per separare il sedimento. Questo vino da cantina maturerà nel corso degli anni e svilupperà una complessa varietà di aromi. Si può gustare anche giovane per assaporarne l'intensità del frutto. È meglio berlo da 4 a 40 anni dopo l'imbottigliamento. Bere entro 48 ore dall'apertura.
Abbinamenti:
Particolarmente piacevole con un dessert, con cioccolato fondente o formaggio. Anche da solo a fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Wine Enthusiast Magazine;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2012.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
89 points·Messias Vintage Port 2009
expand_moreBringing out the ripe fruits of the vintage, this is soft, rich and sweet in character. Acidity accompanies the flavors of red berry and red cherry. From Quinta do Cachão and other Messias vineyards, this is soft and developing quickly.