Dettagli del prodotto
Raccolta a mano. Diraspatura totale. Macerazione prima della fermentazione per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata (22ºC-28ºC) in tini di acciaio inox. Macerazione dopo la fermentazione tra i 5 ei 10 giorni. Fermentazione malolattica in tini alambicchi inox con doghe di rovere. Affinamento per 9 mesi in rovere francese e americano.
Vitigni:
Syrah,Cabernet Sauvignon,Alicante Bouschet,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rubino intenso con riflessi violacei. Aroma complesso di frutti di bosco e fiori bianchi con note di cioccolato e cocco. Speziato, bella concentrazione di tannini levigati, molto persistente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio da 16ºC a 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro Berliner Wein Trophy 2021;
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2017 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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