Dettagli del prodotto
È prodotto con il metodo tradizionale del vino Porto. Le uve raccolte a mano subiscono la diraspatura e la pigiatura prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione pellicolare per estrarne le componenti migliori. L'aggiunta di alcol di vino al momento ideale determina l'equilibrio tra corpo e bouquet del vino. Questo momento viene scelto dall'enologo dopo un rigoroso controllo delle temperature e delle densità di fermentazione, quest'ultima in funzione del vitigno, dello stadio di maturazione e della dolcezza finale richiesta. Dopo la vendemmia, i vini rimangono nel Douro fino alla primavera successiva, quando vengono portati a VNGaia ed entrano nelle secolari logge di Offley per l'invecchiamento in botti di rovere, come richiesto dal tradizionale sistema di invecchiamento di Porto Wine. Nel corso degli anni i vini vengono attentamente degustati e analizzati dal team enologico che apporta anche tutte le correzioni necessarie e prepara la miscela finale in modo da mantenere lo stile e il carattere di Offley Porto Ruby. I vini selezionati hanno solitamente un'età compresa tra i 2 ei 5 anni, il che permette di ottenere un vino fresco e giovane con un'età media di 3 anni. La miscela finale viene filtrata e stabilizzata a freddo prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinto Cão
Note di degustazione:
Ha un colore rosso rubino attraente e ben definito e un profumo vivace che ricorda la frutta rossa con alcune note più complesse derivanti dall'affinamento in legno di rovere. In bocca ha un buon equilibrio tra dolcezza e tannini maturi, è ben strutturato e ha un finale lungo. La sua eleganza e vivacità lo rendono l'opzione ideale per chi ama i vini Porto giovani e accessibili.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va tenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce e dall'umidità, ad una temperatura costante di 16ºC-18ºC. È pronto da bere e non necessita di decantazione. Servire tra 14ºC-16ºC.
Abbinamenti:
Questo Porto è un vino versatile che si abbina molto bene con formaggi e dolci assortiti, comprese le crostate di frutta fresca. Servito da solo, freddo o con ghiaccio, è anche un'opzione sorprendente come aperitivo o drink serale.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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