Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Un anno prima della vendemmia e della vinificazione, le uve delle varie varietà che compongono la Collezione di Famiglia, sono state accuratamente selezionate e sorvegliate in base alla loro destinazione enologica. Queste uve, raccolte al massimo della maturazione in cassette da 20 kg, sono state vinificate separatamente. L'intero processo è stato portato avanti per gravità nelle vasche di fermentazione per oltre 20 giorni con una macerazione prolungata che conferisce a questo vino caratteristiche di frutta matura ineguagliabili. Il suo invecchiamento di 14 mesi in barrique nuove di rovere francese gli conferisce un'ampia gamma aromatica e un notevole equilibrio per tutta la sua lunga vita. Affina in bottiglia per oltre otto mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot,Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Note rubino e un'intensità aromatica di frutta matura con una leggera tostatura, donano eleganza e armonia complessiva. In bocca è corposo, con note di pepe e frutta matura. I tannini morbidi e decisi gli conferiscono personalità e lunga vita. Questo vino merita di essere degustato con attenzione, con calma.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura ideale di consumo di 16°C.
Abbinamenti:
Abbinamenti con piatti di carne e pesce della tradizione mediterranea, selvaggina, formaggi e cucina vegetariana dai sapori intensi. La freschezza e l'eleganza uniche di questo lotto lo rendono ideale anche da bere con piatti fusion. Questo vino è da invecchiamento e ha un grande potenziale di invecchiamento.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione