En 2011, José Rodrigues quedó cautivado por las llanuras del Alentejo y decidió comprar Monte da Ribeira, una finca de aproximadamente 12 hectáreas cerca de Évora, en una parcela perteneciente a la antigua Herdade da Avessada, donde plantó un huerto y un pequeño viñedo.
En una propiedad de 12 hectáreas, en suelos de granito que transmiten al perfil de los vinos un toque mineral, se plantaron, inicialmente, 2,5 hectáreas de viñedo, con ligera exposición al sur y con sistema de riego propio. Las variedades de uva seleccionadas fueron Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon. Más tarde, en un terreno contiguo, se plantó un nuevo viñedo con otras 2,5 hectáreas, en el que, además de Alicante Bouschet, se plantaron las variedades de uva blanca Antão Vaz, Arinto y Viosinho. La producción, que comenzó con un poco más de 5.000 botellas, ha ido evolucionando de año en año, pero no debe exceder las 40,000 botellas en el futuro.
