Estas son dos de las variedades de uva blanca más representativas de nuestro país, pero muchos consumidores aún las asocian con vinos ligeros, sin mucha estructura y para consumo inmediato.
Sin embargo, ambas han demostrado ser aptas para diferentes perfiles de vinificación, y en la gama alta podemos encontrar vinos secos con alta acidez, graduación alcohólica media, sin excesos aromáticos, con o sin madera, serios, gastronómicos y con gran potencial de envejecimiento. Son vinos que «escapan» al perfil más comercial que tan a menudo se asocia a la región.
Nuestra recomendación de hoy es Ameal Reserve 2022. Un Loureiro con reflejos dorados, notas de flores secas, sabores mantecosos, melocotón y ralladura de lima. Una sensación especiada y un ligero toque de tanino. Acidez firme, elegante, final largo, con buena capacidad de envejecimiento. 93 puntos en Revista de Vinhos.
También sugerimos Adega Mãe 221. Un Alvarinho sin precedentes: las mejores barricas del Alvarinho Atlántico de AdegaMãe, elaborado por el enólogo Diogo Lopes en este terruño de influencia atlántica, combinado con el mejor Alvarinho de Anselmo Mendes, de la región de Vinhos Verdes. 2 regiones, 2 enólogos, 1 variedad de uva: se trata de un Alvarinho sin precedentes, lleno de frescura, complejidad y originalidad.
Para descubrir esta y otras sugerencias, echa un vistazo a nuestra selección hoy mismo y permítete escapar de lo convencional.
