Detalles del producto
Vinificación:
Este vino se elabora con uvas procedentes de dos viñedos de aproximadamente 25 años. Se vinificó mediante el método de cuba abierta, colocando el mosto en pequeños decantadores de 1 m³ donde reposó de 24 a 36 horas para permitir la precipitación natural. Al finalizar este proceso, fermentó en barricas de roble francés usadas que adquirimos en la región de Borgoña. Se realizó un ligero bâtonnage y se dejó madurar en las barricas hasta que quedó completamente clarificado de forma natural. Se embotelló sin filtrar ni clarificar.
Este vino se elabora con uvas procedentes de dos viñedos de aproximadamente 25 años. Se vinificó mediante el método de cuba abierta, colocando el mosto en pequeños decantadores de 1 m³ donde reposó de 24 a 36 horas para permitir la precipitación natural. Al finalizar este proceso, fermentó en barricas de roble francés usadas que adquirimos en la región de Borgoña. Se realizó un ligero bâtonnage y se dejó madurar en las barricas hasta que quedó completamente clarificado de forma natural. Se embotelló sin filtrar ni clarificar.
Variedades de uva:
Baga,Maria Gomes,Bical
Notas gustativas:
Elaboración de vinos minimalista, produciendo vinos de la forma más natural posible, para que expresen el terruño donde nacieron.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar a 6ºC. Servir entre 8ºC y 10ºC. Consumir preferentemente antes de 12ºC.
Maridaje:
Combina bien con carnes blancas, pescado y quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado