Detalles del producto
Vinificación:
Dois Pontos se vinificó con uvas de la región de Monção y Melgaço, utilizando exclusivamente la variedad más típica, la Alvarinho. Tras recibir las uvas, se prensaron directamente y el mosto se decantó de forma natural durante 24 horas en un depósito de acero inoxidable. La fermentación tuvo lugar en una mezcla de barricas de roble francés de 228 L y 500 L, sin control de temperatura ni adición de levaduras, fermentando espontáneamente. El vino envejeció durante 12 meses, sin removido, en las mismas barricas, con lías finas.
Dois Pontos se vinificó con uvas de la región de Monção y Melgaço, utilizando exclusivamente la variedad más típica, la Alvarinho. Tras recibir las uvas, se prensaron directamente y el mosto se decantó de forma natural durante 24 horas en un depósito de acero inoxidable. La fermentación tuvo lugar en una mezcla de barricas de roble francés de 228 L y 500 L, sin control de temperatura ni adición de levaduras, fermentando espontáneamente. El vino envejeció durante 12 meses, sin removido, en las mismas barricas, con lías finas.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Presenta notas de frutos secos, naranja caramelizada, yodo, barniz y sutiles toques de oxidación. En boca es intenso, complejo, salino, seco, con una acidez pronunciada y un final persistente y refrescante.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar a 6ºC. Servir entre 8ºC y 10ºC. Consumir preferentemente antes de 12ºC.
Maridaje:
Combina bien con carnes blancas, pescado y quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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