Detalles del producto
Las uvas, seleccionadas de las mejores parcelas de variedades tintas de la meseta de Favaios, se cosechan a mano a principios de septiembre. Al llegar a la bodega, las uvas se despalillan, se estrujan y se enfrían, para luego dejar fermentar durante unas 12 horas a baja temperatura. Después de un ligero prensado, el mosto lágrima obtenido se clarifica estáticamente y comienza la fermentación alcohólica a temperatura controlada durante un período de unos 15 días. Después de la fermentación alcohólica, el vino envejece durante 3 meses sobre sus lías finas, y el 100% del vino se cría en acero inoxidable hasta el embotellado.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Notas de mermelada de frutos silvestres, florales y un cierto toque vegetal. En boca es fresco y equilibrado, sabroso, firme y muy gastronómico.
Consejos de almacenar y servir:
Servir directamente de la botella original. Temperatura recomendada: 8ºC a 10ºC. Consumir en las 24 horas siguientes a su apertura.
Maridaje:
Por su carácter será un gran acompañante en la mesa, desde pescados y mariscos hasta sushi y pizzas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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