Detalles del producto
La fermentación se realiza en los tradicionales lagares de la Quinta. Las uvas se pisan con los pies, sin despalillar: los hollejos y raspones se mezclan con el mosto para extraer el máximo de aromas, color y sabores. Cuando se alcanzan los niveles ideales de azúcar residual, el vino joven se enriquece añadiendo aguardiente de uva 100% natural, deteniendo la fermentación alcohólica y conservando los azúcares naturales de la uva. Crianza en barrica: 4 años en toneles (550 litros) de roble autóctono y castaño.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Rubí profundo con matices violeta ciruela. Cerezas negras, chocolate negro, vainilla y toques de madera madura. Denso, rico y firme con una gran longitud de sabor.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en un lugar fresco y oscuro (12-14 ºC), en posición horizontal, con mínimas vibraciones. Servir a una temperatura de 16 ºC. Se aconseja utilizar el mismo día o hasta 3 semanas. Puede presentar depósito en la botella.
Maridaje:
Magnífico con quesos azules o cremosos de alta calidad, chocolates, postres de bayas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado